ラズベリー&レモンマフィン

今日はわりとお天気で、暑くなるかもしれない気配があるものの、昨日といいここ数日、驚くほど肌寒くて、昨日はオーブンをつかってこのラズベリーレモンマフィンを焼いていたんですが、ちょうどお部屋がほんのりとあたたかくなって良い感じでした。このマフィンは実はかなりローファットです。レモンゼストも入っているのでとてもさわやかな感じ。でも400度(華氏)で焼くので焼きすぎないかなーと心配でした。うちのオーブンは極端に温度が高かったり低かったりするので。

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American Idiot

American Idiot (Green Day)
まだアルバム出てないみたいですけど、思わずシングルをiTunes Music Storeで購入してしまいました。というのも、これっていわゆる、昔の(といってもそんなに昔でもないですね)グリーンデイが帰ってきた!という感じじゃないですか。アジェンダとプロパガンダで韻を踏むのもすごいし、この大統領選のタイミングもすごいし、もちろんAmerican Idleのパクリだろうし、なんだかウケます。でもそういうウケる感じよりも、♪don’t wanna be an american idiot!♪のあとのギターの♪ダダダダーダダーダーダダーダー♪がいいじゃないですか!下に続きます。
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昨夜はビフテキよ

タイトル書いて思いましたが、「ビフテキ」ってすごいサウンドですよねぇ。ビーフステーキをもし今、普通に略するならば「ビーステ」って感じですよね。でも「ステ」って響きが悪いですからね。ビフテキっていうとなんとなく神戸牛とか高級なステーキを想像してしまうのって私だけでしょうか。でもこれは信じられないほど安いアメリカンビーフ。高級でもなんでもありません。Aさんが焼いてくれました。アメリカンビーフ、なんだかんだ言っておいしいです。写っているのはAさんの方のお皿。私はこの半分も食べてませんがかなり満足しました。お肉自体がおいしいと、シンプルな味付けで大丈夫ですよね。使ったのは塩こしょうとガーリック。最後におしょうゆも入れたのかな?そしてグリーンサラダ、トマト、ポテトサラダ、お豆腐のお味噌汁、写ってませんがマスカット(ぶどう)。

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食の安全意識の高まり

数日前の記事ではあるんですが、毎日新聞が、農林金融公庫調査の結果として全国の主婦の65.6%が食品安全性が気になると考えているということが分かったと伝えてました。特別気にしないと答えたのが31.7%。ない、と言ったのが2.8%。気になることの内容としてはBSEと鳥インフルエンザ(58.3%)、輸入食品(34.1%)、添加物(31%)、ということらしいです。この研究で面白いのは「値段」と「安全」を比べさせているところで、半数以上が値段より安全性を重視するようになったらしいです。まあそういうトレンドですよね、確かに。

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銀メダル!バーナード!

私の昔のサイトからの日記をずっと読んでくださっている方は覚えていらっしゃるかもしれませんが、私がマスターをやっていたころの友達、GladysのボーイフレンドのBernard Lagatさん、シドニーオリンピックの1500Mで銅メダルでしたが(詳しくは「オリンピックなフィアンセ」参照下さい)、当然アテネにも出ているわけで、結果はこちら!銀メダルでした!そして1位と0.2秒も差がないんですよ。惜しかった。プロフィールにもちゃんとMIS, Washington State Universityって書いてあって、何故か私まで嬉しいですねぇ。Gladysはカナダ人で、カナダでインターンシップやってたと思ってたんですが、最近音信不通です。メールしたのにな、と思ってうちのメインオフィスの人に、グラディスどこにいるか知ってる?って聞いたら「私も知りたかったの!」とコーニーというオフィスの人も言ってました。連絡とれたらいいな。