Burn (Radio Mix) (Usher)
これを言うと私の性格や好みを知っている人にわずかに驚かれるのですが、私はUsherが好きなんです。何が好きって顔が好き。歌がうまいのは当たり前だけど歌っているときの彼の表情がとても好きです。このジャケットの写真は今日発売の”Confessions”というアルバムのジャケットですが、私がiTunes Music Storeでダウンロードした（例によってペプシのキャップで）のはシングルのBurn。このシングルのジャケットのUsherはステキですよ。
今爆発的に売れているLil’ Jonとの”Yeah!”よりも、こうしたゆったりした感じのどちらかというとソウル系な歌が、歌謡曲ぽくて私の好みなのです。といっても、”Yeah!”も十分好きですけどね。ライリックスも、”傷つくけどお互いの為にお別れしよう”という、まさに歌謡曲。♪gotta let it burn…のくだりは、意味なく悲しく涙が出そうになるほどです。
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チヂミと韓国風肉じゃが
今日は手間をかけずに（要は手抜き）でコリアンナイトです。最近、というよりはここ１〜２年、韓国料理が大好きな私。左がチヂミ。チヂミって日本語らしいですよ。本場では違う名前がついているらしい。右は普通の肉じゃがにみえるでしょう！？でもコチュジャン肉じゃがなのです。にんにくもごま油もコチュジャンもしっかり入って、もはや肉じゃがの味はしません。
最初にごま油でにんにくをつぶしたものを炒めたあとは、普通に肉じゃがを作る順序で作って、日本酒にコチュジャンを溶かしておいてお醤油を入れるまえにコチュジャンを入れます。味をみてからお醤油をいれて味を整えたらできあがるので材料を切り始めてから出来上がりまで15分というスピードクッキング。チヂミも、ねぎ（ほんとうはニラがいいんですけどこのへんにはないんです）、豚肉（本場はシーフードはいってますね）、などなど入れたいものでも、残り物でもなんでもいれて、適当に卵とだし汁（これはなくてもいいかも、私の好み）をいれて、味付けは辛いのが好きな人はコチュジャンいっぱい入れたり唐辛子もいれたり、普通がいい場合は、私が今回やったようにタイの甘いナンプラーなどを入れるといいかも。あとは小麦粉をいれてフライパンで焼くだけ。真ん中にキラリと光っている辛そうなミソが最近手に入れたおいしいコチュジャン。Aさんは辛いのが好きなのでこれを直接チヂミにつけて食べてました。コリアン肉じゃがはレタスで包んで韓国風に、って本当かな。
Continue reading “チヂミと韓国風肉じゃが”プログラミングとレシピの関係
数日前に、ウェブのどこかで「プログラム（コンピュータの）というのはレシピのようなものだ」というようなくだりを読んだのですが、ああ、そうだ、と思ったので書き留めておこうと思いました。
私はプログラマーじゃないのでエラそうなことはかけないのですが、例えるなら、私はチキンを育てたりすることはできないけれど売ってあるのを買ってくることはできる。チキンに塩こしょうするのは別に誰のオリジナルでもないけど、しなくてもいいことを考えると、「塩こしょうする」というステップは私のレシピの中では独自のものともいえなくもない。
Magnolia
Magnolia (1999), (C+)
邦題も「マグノリア」。３時間ですよ。長い。私、思うのですが、映画の途中で、「この映画長いなぁ」と一瞬でも思ったら、やっぱりエンターテイメントとしてはダメなのではないかと思うのです。芸術、アートとしてはいいのかもしれませんが、私は難しいことがあまり分からないので、やっぱりトムクルーズだったらミッションインポッシブルだよなーとかそういうノリなのでごめんなさい。
自分のためのメモとして、私なりの解釈を続きに書いておこうと思います。これから映画を観ようと思っている人は読まない方がいいかも。でもC+ですからねぇ。
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１週間の擬似バケーション
今日は午後４時にVernaと待ち合わせをしていたので、Aさんと二人で彼女のすてきなお家に行ってきました。Vernaの旦那様のSteveはERのお医者さんで、今度ハワイでER学会があるのでふたりは２週間近くハワイに行くことにしていて、その間、家のメインテナンス（植木の水やり、ネコちゃんのマックスのお世話などなど）をしてほしいと頼まれたのです。
最初の１週間はスティーブのボスの夫婦が宿泊する予定になっているのですが、次の１週間は私とAさんがお泊まりしてお家のメインテナンスをするのです。
でもメインテナンスといっても、植木のお水は週１回（木曜日だけ）ゴミ出しも日曜日の夜だけなので週１回だし、要は毎日郵便と新聞を取って、マキシーちゃんのお世話をするだけなのです。