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なんか普通のごはんですみません。っていつもそうなんですけど。これはタマネギ、ナス、ひき肉、ねぎ、赤とうがらしを、みそ＋みりん＋お砂糖＋おしょうゆ＋だし汁のソースで炒めた１５分クッキングです。あとサラダと中華かきたまスープ。
中華スープは私はいつも、普通のチキンスープの素などを使って薄めにスープをつくって、ごま油を入れ、ラー油を少し、白こしょうを少しなどで味付けをし、沸騰したところで片栗粉＋水（こっちではコーンスターチ＋水）ですこしとろみをつけて、ぐつぐつしているところに一気に卵をいれてかき玉をつくって、そのあとあさつきやゴマなどを入れて作ります。約５分くらいで普通に中華スープと思えるものができるので是非おためしくださいませ。ってこんなの誰でもやってるのかしら。

日本のお友達、Hくんが、卒業式のために先週ご家族とPullmanに遊びにきたのですが、そのとき、現在福岡でお仕事をしているHくん、福岡名物の明太子を持ってきてくれたんです。明太子のような生ものはホントに手に入れるのは大変だし、しかも九州出身の私としてはすっごく嬉しかったんですね。ですが、Hくんは２ハコ（８ハイ）もくださって、賞味期限はもうすぐ、ということだったのでちょっとアセりながら毎日このおいしい明太子を食べています。

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