Seattle Timesに載っていた記事なんですが、あんまり栄養学に関係ないんですけどね。旦那様のAさんの専門はGeology（地球科学、地質学）なので栄養学には全く関係はないかと思っていたのですが、誰かが泥を食べるとなると、ちょっとは関係あるかな、と思いました。本当かしら。
果糖について
LA Timesに果糖についての記事がのっていました。化学式からすると違いがあるっていわれると驚いちゃうほど似てますけどねぇ。でも果糖はその大きなストラクチャーのせいで、お腹をクダしやすいのは確か。スポーツドリンクには入れない方がよろしいとされています。グルコースポリマーとかそういう大きめの分子はやっぱりちょっとゴロゴロするかも。
でも「アンナチュラル」とかいうコメントをするひとは栄養の専門家ではないのでご注意を。栄養は勉強すればするほど、ナチュラルというものの定義は不明になるものです。
でも果糖は甘くておいしいですよね。太るとしたらおいしいのが原因かもしれませんよね。もっとほしい！って思える感じ。
お風呂用洗剤の比較考察
ってほどたいしたことしてませんが、昨日の夜、バブルバスで半身浴でもしようとして、ついでに本とか雑誌とかも読んでしまおうと思ってメガネを持ってオフロに行ったのが間違いで、今までは私の超近視のせいで結構キレイにえていたバスタブをみて「！！！！」となり、勢い込んでバリバリと洗うハメになりました。
で、いろいろ使ってみたところ：
409のレモン：全然おちない。
Tilex：匂いはいいけどおちない。
Bath & Kitchen：６０％くらい。
Soft Scrub：８０％くらい。
Soft Scrub Bleech：臭いけど完璧。
ということでアメリカにお住まいの方、お風呂掃除の目安にしてみてくださいね。私は結局Soft Scrub Bleechのみで行きます。臭いといっても、塩素臭のみですから。
買って良かったキッチン用品
さっき夕食の支度をしながら思ったんですけど、私はキッチン用品の中で、「これ買って本当に良かったなぁ」と思えるものがいくつかあるので書いておこうと思います。
ひとつはガーリックマッシャー。スポケンのモールにあるWilliam Sonomaで買ったと思いますが、本当に、こんな一つの目的にしか使えないツールのなかで、こんなにいつも使うものといったら炊飯器の次くらいですね。にんにくしかつぶせませんが、私本当に毎日使っているかも。
そしてヘンケルの小ぶりの包丁。今まで別に包丁なんてどれも同じと思って使っていたことを後悔する勢いです。こまめに包丁トギすると（まぁこれは私の仕事ではないですけど）、さらにいい感じですね。これはモスコウモールのボンで買いました。
そしてもうひとつは驚くべきことに、シアトルにあるZというお店で友達のHが働いていたとき（その後リストラをくらったらしいですけど）に買った、２５セントしかしなかったソルト入れ。ティンでできている普通のソルト入れですが、卓上用ではなくてキッチン用なんですね。キッチン用のソルト入れは、水蒸気に触れることが多いのでくっついたりして大変なことになりがちですが、このティンのもの、ここ２年ちかくまったくつまったことがなく、いい感じです。安かったし、本当に買ってよかったなぁと思います。でもなにも、シアトルまで行かなくても同じようなものが普通のグロッサリーでも５ドルくらいで売っていますけどね。
それぞれの両親の影響
先日うちの父と電話で話したんですが、父の書斎には本当にたくさんの本があり、そこにあるのは、まじめな文学ものから父の仕事関係のもの、私も読むような軽いものや父の好きなサイファイ物、クランシーやクライトンなどの科学サスペンス物、ちょっと父が読むとは思えないほどの（でも確実に彼が読んでいる）軽すぎるもの（アニメの原作とかライトノベルなど！）、それはそれはバラエティに富んでいる蔵書群で、私は久しぶりに帰国して実家にいると、その父の書斎の本棚によじ登ってあれやこれやと読みたい本を探し、すぐ隣にある、私の子供時代の思い出のつまった私の小さなお城（子供部屋ってことですね）にこもって床にぺたんと座り込んで読むのがすっごく幸せだったりします。私が本の形そのものや、本を所有すること自体に喜びを感じる、と昨日書いたことに父はちょっと共感を持ってくれたみたいで「あれは分かるよ」と言ってくれました。結局私は父の影響を思いっきり受けて育ったんだなぁと実感しました。
影響といえば、今日は東京に住んでいるうちの姉のところに行っている母と電話で話したのですが（あ、私電話ばっかりしていることがバレバレですね）、うちの母も私とうりふたつの行動をとったらしく（ここは私と母の誇りとプライドにかけて、どんな行動だったかは公表を控えます）、私は久しぶりに心の底から笑いました。どうやら母の影響もしっかり受けて育ったみたいです。当たり前か。