みなさま新年あけましておめでとうございます。
えーと、そんなに手をかけたわけじゃないんですが、初日の出を拝んだあとにプルマンで用意できる範囲でのお節です。お椀に入っているのはお雑煮。去年が大阪風の白味噌だったので今年は九州風でいかせていただきました。鶏ダシです。おもちは私がひとつ、Aさんはふたつ。グラスに入っているのはAさんが買ってきてくれたシャンパン風のアップルシダー。梅は梅茶に使いました。お皿に入っているのは鶏おこわ（今年は４合炊きましたよー）、筑前煮（レンコンがキレイにできて嬉しい）、２色なます（レモン味です）、黒豆の甘煮、かまぼこ（紅白）、牛肉のしぐれ煮（大阪のお義母さま送ってくださってありがとうございます）です。わたしはかまぼこは板わさで食べる以外は味がないと食べるのがあまり得意じゃないので、今回はちょっと手をかけて３種類の薬味を用意しました。それが四角のお皿にはいっているもの。白は普通の大根おろし、オレンジ色は一味唐辛子和え、グリーンは柚子胡椒和えです。これをかまぼこにつけて食べると美味しいんですよ。そして昨日焼いた、くるみクッキーがちらっと見えてますね。うちの母のレシピのくるみクッキーです。とても簡単で美味しいのです。
大晦日は予告通り、なんの変哲もないかけそばで年越しと相成りました。普通におそばを茹でて、海苔を載せただけのもの。でも私の執念のかえし醤油があるので味は私好みのつゆです。いつも思うんですが生麺のそばと乾麺のそばって、生麺のほうがずっとお値段高いですけど、どういうわけか私は乾麺のほうが好きですね。安いもの好きなのかしら。なんとなくコシが良いような気がします。良いところのおそばって、「つなぎ」をつかってなくてぽろぽろと切れやすいという「良さ」があるらしいですけど、私はやっぱりつなぎがあったほうが好みかなーと思います。というのも今回は生麺を使ってみたんですが、乾麺にすればよかったなーとちょっと思ったので。
それにしても地球上で最後から２、３番目くらいにやっと新年を迎えるアメリカの太平洋時間ですけど、日本はこっちが大晦日の早朝くらいに新年になってしまうし、ニューヨークだってこっちが夜の９時くらいにあのタイムズスクエアのパーティーが絶頂になるしで、なんとなく太平洋組は取り残された気分になっちゃうんですよねぇ。それを言うならハワイが一番かわいそうといえばかわいそうだけれど、こう、キャーキャー言っているテレビ画面を見ながら、「あと３時間何するー？」という感じ。そういえば全く同じようなことを去年も書いた気がします。もっと前にも同じことを書いた気がしないでもないですね。毎年同じことを考えては忘れるってことですね。
まあでもその３時間にいろいろと今年の目標のようなものを思いついたり話したり、クッキー食べたり、映画を見たり、と楽しい年越しでした。これを読んでくださってる皆様にも、この2006年が幸せの年になりますように！
美味しそうなお節料理が並びましたね。
おそばも我が家のよりずっと美味しそうです。
我が家のお正月の祝膳は例年同様、おばあちゃんを交えて戴きました。順番に、いつもの雰囲気でした。今年も明るく健康で頑張りましょうね。
お母様：いやいや、我が家のおそばを懐かしみながら作ったんですよ。順番にお屠蘇をいただく我が家のお正月の雰囲気を思い出しました。今年も幸せな年にしましょうね。もうすぐ会えるのを楽しみにしています。
Masamiさん、明けましておめでとうございます。
お節、美味しそうですね！鶏おこわ美味しそうです。あたしは酢の物が異常に好きなので、お節って結構好きです。酢ごぼうとか紅白なます、れんこんも酢れんこんが好きです。とは言え自分では作らずに実家のをたらふく食べたのですけどね。
ところで、お母さまとのコメントのやり取りを、なんだかいいなぁとあたくし少々感動してしまいました。
では今年もよろしくお願いいたします。
soraさん：明けましておめでとうございます。酢の物美味しいですよねー。ご実家でたらふくお節だなんてすごく羨ましいです。そして、いつもsoraさんのパスタ美味しそうだなーと楽しみに見てるんですよー。母のことですが、もしお時間あったりしたら、うちの母のサイト（Coffee Toffee）も見てあげてくださいね。自分の母親を褒めるなんてヘンですが、母のサイトすごく好きなんです。今年がsoraさんにとって良い一年になりますように。今年もどうぞよろしくおねがいしますね！