カラフルなJell-Oづくり

9月になりましたね。急に毎日寒くなってきました。今日は午後からお仕事でした。前にも書いた、Jello作り。生徒の食品に対するセンサリーをちょっと混乱させるために、Jelloの色を変えるんですが、赤のJelloをオレンジにするには、キイロの色素を足せばいいですよね?そしてブルーをグリーンに変えるためには、黄色を入れて、それからグリーンを足しました。で、もともとグリーンのはどうしよう?ということになったんですが、手許にある食品用の色素が、レッド、ブルー、グリーン、イエローの4色で、もうどうしようもなく、とりあえず赤を入れてみたんですけれど、ドロみたいな色になってしまって、それにさらにブルーを入れてみたら、表面にできた泡みたいなものは紫っぽいくなったんですけれど、結局Jelloそのものはまっくろというか、意味不明の食べたくないようなイロになってしまいました。どうしよう。

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US Open 2000

連日朝の8時からUSAチャンネルでテニスのUSオープンが放送されています。朝っぱらからテレビに釘付けというのもナニですけれど、ついうっかりじっくりと見入ってしまいます。解説者は元プロの人が多く、クリスエバートやジョンマッケンローのような、超一流の元選手たちがそれぞれの試合を解説します。その解説はいつも的確で(特にジョンマッケンロー!)毎回感心してしまうのですが、こういった一流選手達をたくさん持っているアメリカに圧倒されてしまいますね。

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セメスター始まる

今日は私はクラスに行ってきました。この学期はクラスと呼ばれるものは1つしか取っていないのですが、これがうちの学部ではみんなが恐れる、FSHN 504というクラス。4クレジットのクラスで、毎週火曜日と木曜日の夜7時から9時。例に寄ってスポケンキャンパスとの共同授業なので、サテライトクラス(衛星テレビ中継しながらお互いインタラクティブに授業ができるクラス)です。なぜみんなが恐れるか。それは昨日もらったシラバスで分かりました。仲良しのCorinとLisaがそのクラスにいたのですが、終わったあと、3人で「どうしょう」と青くなってしまったほどたくさんのタスク、宿題、リーディング、ライティング。私は大丈夫かなぁ。最後のクラスなのになんだか自身喪失気味です。でも、今回このクラスしか取ってないし、ということで頑張るしかないでしょう。

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間違い電話が多い

最近間違い電話が多いです。今日、なんだかウトウトしている時に電話があって、元気?マーシャよ。プルマンにお帰りなさい!と超ハイテンションで言われて、私はマーシャという知り合いがいないので、「んー多分番号間違えたんじゃない?」というと、「えっエイミーでしょ?違うの?マーシャよ」と言われました。しつこいなーとか思って、ここはMcEachernという学内の寮で、私は数週間前に移ってきたばかりだから、きっと前に住んでいた人にかけているか、それか違う番号を教えられてしまったんじゃない?というと、あーそうかも、ごめんなさいねぇ、と言われて切りました。その間約5分くらい。せっかくウトウトしてたのにーと思いましたが、そうやって目がさめてしまうことって、よくある気がします。

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レンズ豆祭り 2000

今日は土曜日ですが今日はNational Lentil Festivalという、プルマンの近くでよく収穫される、レンズ豆のおまつりがあったので、開催されているReaney Parkまで行ってきました。ダウンタウンに近く、市民プールのあるこの公演は、今日ばかりは人でいっぱいでした。「こんなたくさんの人、プルマンのどこにいたの?」という感じです。レンズ豆がメインなので、インフォメーションで今日の予定やレンズ豆に関するインフォシートなどを受け取って、さっそくタダで配っている、おいしいレンズ豆料理のコーナーに行って、ひとくちチリを食べたりしました。おいしくってびっくり。一緒に行ったHもとっても気に入ってました。

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