１１月になってから主人のAさんがものすごく頻繁にお鍋を作ってくれていたんですが（私はちょこっとテーブルを整えるお手伝い程度）、鶏の水炊き、みそ味、キムチ鍋、豚肉と湯豆腐鍋、などいろいろと出て来た中で、一番リピート率が高かったのがこの豆乳鍋でした。優しいマイルドな味なんですが、取り皿に、ゆずポンを少し入れたりするとまた違った美味しさです。
私は豆乳と豆腐を心からこよなく愛しているんですが、このお鍋にすると、具がなくなったあともずっとだし汁を飲んでしまいます。味も薄味なのでいい感じです。これにさらに豆腐をたっぷり入れて、大好きなねぎもたっぷり入っていて、全体的に好物が好物にまみれている感じが、激しく私の好みです。この冬もっともっとこんなお鍋食べたい。
先日ちょっとした用事で静岡の焼津にいくことがあったんですが、焼津漁港のすぐそばのさかなセンターで新鮮な特上まぐろ丼をたべたり、この時期だけ解禁している生の桜えびをつまみぐいしたり、釜揚げのしらすがプリプリしているのをいただいたりと、本当に贅沢な思いをしました。桜えびを生でいただいた事がなかったので非常に感激しました。甘くて柔らかくて、干してあるイメージよりずっとずっと身が大きくて（しらすもそうでした）、ウマウマでした。
あまりに感激したので、そのままの勢いで熊本と大阪の両親にその生の桜えびと釜揚げのしらすを贈ったんですが、両家とも桜えびはそのまま生で食べたりかきあげにしてくれたり、しらすは大根おろしとポン酢で、などなど楽しんでくれたようでそれも嬉しかったです。季節限定の桜えびのかき揚げ最高ですよね。私とAさんも春の解禁のときに桜えびのかき揚げをいただいて大感動したことがあります。
日本の冬は寒さが厳しくて（今年は特に）ちょっと構えてしまいますが、こうして美味しい物がたくさんあるのも確か。ちょっと３週間ほどローマに戻りますがまた帰ってくるのでそれからまた日本の冬を楽しもうと思います。
秋の奈良・飛鳥
１１月の初めに、主人の両親の住む大阪まで遊びに行ってすっごく美味しいお食事（戻り鰹の美味しさに感動しました）や楽しいおしゃべりで久しぶりの家族の時間を楽しんだ後（お義父さまお義母さま、その節はありがとうございました！）、その足で奈良と飛鳥の一泊旅行に行ってきました。関東よりも暖かだった関西の穏やかな気候の中での散策は本当に気持ちが良く、とても素敵な旅行になりました。上の写真はご存知興福寺の五重塔。奈良ホテルまで行く169号線の橋の半ばにある休憩ベンチのところから撮影してみました。
Continue reading “秋の奈良・飛鳥”コキアの紅葉
先々週の週末に、ドライブでひたち海浜公園まで行ってきました。写真のコキア（ホウキグサ）が真っ赤に紅葉していたのとコスモスが満開だったのとでダブルに嬉しかったです。コキアは光のあたり具合によって色が微妙に変わってキレイ。
Continue reading “コキアの紅葉”地味にアップグレード
今朝、仕事を始める前に１時間ほど時間があったので、このウェブサイトのシステムであるMovable Typeを地味に最新の5.2にアップグレードしました。使いやすさ向上してました。バグもかなり少なくなっているみたいだし。実は一時期Wordpressと比べて乗り換えようかと考えていたんですが（乗り換えるの簡単だし）、でもこうしてきちんとアップグレードしてみると、機能の面だけを見ても、使い続けていて良かったと思いました。かなり向かい風ですがこれからも頑張ってほしいです、Six Apart社。
今回自分が使っているシステムのバージョン確認が面倒だったので、トップページに一目瞭然な<$MTVersion$>のタグを埋め込んで最新バージョンを表示させようと思ってるんですが、結構最適な場所ってないものですね。
システム（バックエンド）のフッターに一応書いてあるし、まあいいか、ということにしておきます。
東京駅で
姉のところに、甥のKと姪のMと一緒に遊ぶために１泊させてもらっていましたが、帰りに出張から帰って来た旦那のAさんと待ち合わせして東京駅をお上りさん気分で見学することにしました。まずは丸の内南口に出て東京ステーションホテルに隣接するドームを見学。それから東京ステーションホテル内部のエレベーターから２階へ行くとドームを２階からくるりとまわることができる内部テラスに出ることができます。そこに行ったのは虎やカフェで早めのお食事をするため。お食事セットで和食、和菓子、お茶のセットをいただくことができます。虎やさんらしく、折衷系のお食事もあって、洋和菓子的な「和栗のフォンダンテ」があったので私はそれを、Aさんはクラシックに練りきりと煎茶をいただいていました。
それから赤レンガをくるりと回って夜景のライトアップで美しい建物に大感激したあと、八重洲口までの通路を歩いて八重洲口周辺の最近大人気のラーメン屋さんが連なるところ、お弁当屋さんが連なるところ、キャラクターショップが連なるところ、と思い切り東京らしさを満喫してから私たちはTXに乗って田舎の我が家へ帰ったのでした。
東京駅素敵だったので、今度は東京駅出発でどこか遠くに新幹線で旅に出かけたいです。