昨日の夜は、残り物でしたが（なんかこんなのばっかりですみません）、その前の夜に日大の１年間の交換留学生である、Hくんと、そのHくんのところを訪ねてきているKさんとお会いし、Vernaの家にチャイニーズフードをTo Goにしてもらって夕食会にしたので、その残りを食べたというわけです。そのおとといの夕食会では私は作るものはなかったのでサラダでもちゃんと作うと思って、以前に伯母に教えていただいた、おいしいドレッシングをつくってみました。この写真では残り物化しているので美味しそうに見えませんが（スミマセン）、わりと独創的で、私は大好きな味のレシピです。ああ、その時に写真を撮ればよかったなー。
Zumeのペイストリー
今日はVernaの家では朝食はとらず、マキシーのお世話をし、新聞などをとってからすぐに車にのって、途中モスコウダウンタウンのZumeでペイストリーを買って家でコーヒーを煎れて朝食にしました。ペイストリーはAさんセレクションで、チョコレートの入ったクロワッサン、ブルーベリーデニッシュ、そしてハムとスクランブルエッグのピロシキです。ピロシキは半分ずつにしたものの、私はチョコレートクロワッサンでおなかいっぱいになってしまったので食べてませんが、食べたAさんが「これおいしいよ！！」と感激の声をあげていたので私もお昼にそのピロシキを食べようとわくわくしています。
豚キムチ炒め
相変わらず私とAさん、ふたりして食欲がないので、夏らしく食欲をそそる何かをつくろう！と思って勢い込んで冷蔵庫を見たら、私たちが「おいしいキノコ」と呼ぶオイスターマッシュルーム（マイタケの特大版みたいなやつ）、タマネギを発見し、そうだ！日本からキムチの素を買ってきたんだ！と思い出したので、豚肉とネギも加えてキムチ炒めにしてみました。サラダは昨日と同じですがベーコンは抜きでクランベリ−が入っています。あと、今日はZenaの修士のディフェンスだったので１０時からそれを見にいってきたのですが、そのときふるまわれたフルーツを持って帰ってきた残りをグラスに入れてます。あと相変わらずチェリー。
質素すぎるコパンディナー
以前にも書きましたが、日本に帰ってコパンを気に入ってしまったのでひとつAさんにお土産に買ってきたのですが、今夜はなんだか食欲がないのを理由にテキトウにゴハンにしよう、ということになり、オニオンスープ＋コパンのゴールデンコンビを作ってみました。作ってみましたっていうか浮かべただけなんですけど。サラダはほうれん草とカリカリベーコン、アーモンド、レーズンなどがまざっていてセサミビネグレッテのドレッシングです。あと、伯母にいただいたオーガニックのチェリーが山ほど。いやぁ、男の人はこんなんじゃ満足しないですよねぇ。私はおなかいっぱいになりましたけど。でも暑いし、今夜だけということで質素すぎですが許して下さい。ご飯作る気になれないんです。
ところで小泉内閣のメルマガですが読んでらっしゃる方がほとんどだと思うんですが、今日のメール良かったですね。シンクロの日本代表のコーチ、井村雅代さんが書かれた文章。
とれたて野菜たち
うちの父が、かなり力をいれて作っている家庭菜園ですが、それはもう、立派な野菜がとれるとれる。本当にすばらしいです。これはつい２日前に大量に収穫したじゃがいも（メークイン）で母があげたコロッケちゃんたち。とれたては本気でおいしいですね。母も普通にふかして丸めただけといっていたのに格別の味でした。お箸がとまらない、という感じ。
菜園にはほかにもいろいろとお野菜があり、毎日の食卓に、レタスだ、トマトだ、といろいろと出てきて八百屋さんいらずなんですけれど（こんなの家では、私にとっては生まれて初めての出来事）、これはまだ育て中のかぼちゃちゃん。ゴロンとしていてなんだかカワイイので思わず写真にとってしまいました。だんだん大きくなるのかしら。いまのところ、この子だけが将来有望のかぼちゃちゃんなのです。