from the eternal city
2018年、2019年と２回、台湾に行ってその旅行がとにかく最高だったことはもう前回と前々回に書きましたが、なんと、一番好きな台中についてしか書いていないことに気づき、今日改めて、台北のことも書いておこうと思ってこうして写真を紹介しています。日本には台湾好きの方がたくさんいらっしゃるので、もう知っている方も多いかとは思うんですが、一応知らない方のために、上の写真は鹹豆漿（シェントウジャン）という朝食で、黒酢に味付けをしたものに、新鮮な温かい豆乳を入れるとおぼろ豆腐のようになるのでそれを新鮮なうちにいただくというものです。これにはさらにトッピングがあって、干した桜エビだったり、切り干し大根だったり、細いネギだったり、パクチーだったり、実は自由に選べたりもします。面白いことにシェントウジャンをいただくときは、台湾独特の餅(ビン)を一緒に食べることを現地の人々は強くお勧めしてきます。漢字でモチと書くので日本人は一瞬気分的に混乱しますが、一言で言えば小麦粉で作った「お焼き」のようなものを想像していただけるといいかと思います。
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2018年に初めて台湾に行ったことはここにも書きましたが、2019年の12月に私の両親とAさんと４人で台湾をまた訪れることが出来ました。上の写真は台中市の第二市場でいただいた美味しすぎる大根餅です。これは祖母の大好物でもあり、彼女の生まれた町で、現地の方と一緒に行列に並んで、両親と一緒に店先のアルミのテーブルとプラスチックの椅子で同じお皿を回し合ってこうして作り立ての大根餅を頬張る幸せは何にも替えがたいものでした。
Continue reading “美味しすぎる台中”
2018年の9月に夫のAさんと台湾旅行に行ってきて、色々と楽しいことばかりだったんですが、その中でも絶対に特筆せざるを得ないのがこの台中市の台中公園です。台中市自体が大都市ではなく、のんびりとしたところにあるのと、この公園は確かに素敵ではありますが、別に大きな公園ということもなく、何か特別なものがあるというわけではないということとで、私たち夫婦の台湾旅行のピークがこの台中公園だというとちょっと驚かれるかも知れません。ですが私たちは台湾に行く前から、ここが私たちの旅行のピークになることをわかっていました。
Continue reading “切ない台中公園”