さて、今日は副菜だけのご紹介です。というのも、主菜（？）は当然のように豚汁だからです。でもサンクスギビング以来、冷蔵庫に山のようにあった食料も、だんだんと終わりが見えてきました。明日くらいには冷蔵庫整理ができそうです。で、副菜ですが、作り方としては、これはナスをお水にさらして多少気休め程度にアクをとったあと、オリーブオイルで丁寧に両面を焼いて（味付けなし）、ポン酢と鰹節と小ネギをかけたもの。私はポン酢は、フレッシュレモンがあるときは手作りするのが好きですが、今日は既製品を使いました。簡単な料理ですが、実はフライパンで焼くときはわりとしっかりとこまめに返しながら丁寧に、形を崩さないように、焦がさないように焼かなければいけないので、手間はかかるといえばかかります。その間に他のことができない、という意味で。
バジルとサンドライドトマトブレッドとアップルカップ
前にインターネットのどこかで見て、作ってみようと思っていたパンをついに焼きました。パンの生地は冷凍しておいたもので、フレッシュバジルを刻んだもの、サンドライドトマトを刻んだもの、シュレッドされたパルメザンチーズ、そしてハニーローストアーモンドを刻んだものを混ぜ込んでやきました。ちょっと発酵させすぎて膨らみすぎてますがいいのです。実は同じようなローフを昨日焼いたのですが、写真に撮る前に、あっというまにAさんが食べ尽くしたのでまた今日焼いたのでした。バジルの良い香りとチーズの香ばしさに甘酸っぱいトマトの味がいい感じです。
髪を切ったフェデラー
15日からヒューストンで始まった今年のATPツアーの最後のMasters Cupですが、一番の驚きは、ロジャー（写真）が髪を切っていた！ということ。見た目は良くなったと思いはするんですが、テニスしてるとこれくらいの前髪って結構ジャマなんですよねぇ。私の場合。どうなんでしょうか。でも夜に放送していた、ガウディオとの試合を見たんですけど、私の反応としては、「うわーすごいバックハンド！」「すごいバックハンド！」とさけんだあげく、「うわーすごいフォアハンド！」「すごいパッシング！」「ボレーすごい！」とやっていたので横でAさんが「全部じゃん…」とあきれていました。でもそれくらい、何もかもがスゴいです。ところで写真はこの大会に勝ったわけではなく、この2004年のATPツアーの勝者として表彰されたところ。この大会は始まったばかりです。
31-29でUCLAにぎりぎり勝利
今日もトホホな結果になるのかなーと思いながらラジオをつけて我がクーガースの試合を聞いていたんですが、最初のクォーターから14点とって、リードしたままハーフタイムを迎え、今日こそはイケるのか？と思っていたところで案の定じわじわと追いつかれ、最後には31-23の8点差になってしまいました。8点といえばタッチダウン（6点）とエクストラポイント（1点）の代わりに2ポイントコンバージョン（2点）をすれば同点になってしまう点差。どうなることやらと思っていたら着実にレッドゾーンに入ってきて、ついにタッチダウンをくらいました。
あぁぁ、やっぱりこうやって今日も負けちゃうのね、と思っていたら、なんとか２ポイントコンバージョンは阻止。オンサイドキックはどうやら激しくバウンドしてしまったらしく最後はクーガースが時間稼ぎスナップをして最後の30秒あまりをついやして、２点差で勝ったのでした。あーよかった。
ラグビー女子日本代表
わたしは高校時代に一瞬だけ（たったの２ヶ月）、ラグビー部のマネージャーをやったことがあるんですが（大量の洗濯と掃除に気が遠くなって辞めました）、ラグビーというスポーツはもともと大好きなんですね。スコアをつけたことがある方なら分かると思いますが、とにかくスコアキーピングが難しすぎるスポーツ。
なぜいきなりラグビーの話かというと、わたしが長崎にいたころからとても仲良しのAちゃん（今は２児の母）の妹さん、サヤちゃんはずっとラグビー女子の日本代表なんですね。昔シアトルにもエキシビジョンマッチに遠征に来たことがあって、そのときは嬉しくてわざわざ会いにいったくらいです。その日本代表チームですが、今回初めてのヨーロッパ遠征のことがニュースになっていたので、見てみたら案の定、彼女もスターティングメンバーに選出されていて、「やっぱりね」とは思いつつも、なんだか嬉しいのでした。サヤちゃんの活躍を喜びながらここにも書いておこうと思いました。彼女のポジションはフォワードです。