今日は朝から日本にいるHと深い話をして、すっごく笑いました楽しかった。そのあとHくんから電話がきて、一緒にモスコウでお昼を食べることになり、久しぶりにジャックインザボックスにいってきました。最近なんだか食べ過ぎの私は朝ご飯を食べ過ぎていてあんまりお腹にはいらなくなってました。最近ファーストフードを食べていると途中でウッときます。油かなぁ。
そのあとカフェに移動し、これまた深い話で笑いました。いや、深い話で笑うってどういうことなんでしょうね。でもホント、私はアイスラテ、Hくんは普通のラテを飲んでいたんですが、そのカップを使ってまでいろんなことを説明してくれたHくん、かなり笑いました。しばらく思い出し笑いすることにします。ありがとう。
さてこれから、予定が変更になって4時からになったミーティングの準備をします。そのあとはオフィスにいってSAS(ソフト)を動かさなきゃいけません。
4月になりました
4月になりましたね。私はついに立派なグラスケースを手に入れました。毎日見えない目で、「メガネメガネ。。。」とのび太くんのようになって探していたのでこのケースがあればもう安心です。旦那様、こんなものに必要以上にたくさんお金をつかってしまってすみまん。と謝ってみたものの、私の稼ぎでもあることに気付いて大きく出ることにしました。でもまぁとりあえず、買ってくださってありがとう、とお礼くらいはいわなきゃね。しかもオマケで買ったアレも高いし。
4月のリゾリューションとしては、今月はアーティクルのドラフト書きます。って言い切っちゃったなぁ。本当かなぁ。今日大きめのミーティングが終わったあとに、Miriamとさらに小さなミーティングをしたんですが、よし、書きましょう、ということになったんですね。彼女の力添えがあればなんとかなるでしょう。頑張らなきゃ。そしてもうすぐ試験。数学なので暗記しなくていいのが助かります。そして学会準備。まぁこれは楽しいのでなんとかなるでしょう。そして統計分析レポート。これは比較分析をするレポートを書くことを先週きめて、先生とも話し合ったのでわりといい感じで進んでいます。明日、またそれ関係のミーティング。1時半から。忘れないようにしなきゃ。準備もしなきゃ。
Old School
Old School (2003), (B+)
短いコメディ映画です。かなり笑えました。3人の主人公がいますが、メインは私の大好きなシットコムのThat 70’s Showに出てくる、マイケルケルソーのお兄さんのケイシーケルソーをやっている、ルークウィルソン(ミッチ)。私は彼かなり好きなんですよねぇ。どこが好きかというと眉間。おバカコメディでしたけど、本当にしばらく笑いが抜けないすっごく楽しい映画でした。
ルークウィルソンは7月に公開される、リーガリーブロンド2にも出るらしいです。リーガリーブロンドすごく楽しかったから次回も楽しみ。
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ベルジアンワッフル
今日は日曜日だしAさんがエスプレッソいれてくれたので私はとなりでワッフル焼きました。これは砂糖をまったくつかわないおかずワッフルにもなるレシピです。
卵黄4コをしろっぽくなるまで泡立て器でまぜる。バターを1/4カップ電子レンジでとかして混ぜる。このときとかしすぎないのがポイント。私は15秒くらいやります。牛乳を1カップ、バニラを1テーブルスプーンいれてさらにまぜます。このとき生地はかなり液状のサラサラ。それに適当にかきまぜた小麦粉を2カップいれます。このとき振るうときめこまかいワッフルになってしまうので振るわないのがポイントかな(ホントかな)。それに砂糖をいれないのでふくらませるためにベーキングパウダーを2テーブルスプーンいれます。そうするとクッキーのドゥよりも固い生地になります。別のボウルで卵白4コを泡立てます。お菓子をよくつくるひとならわかる「モッタリ」するまで泡立てます。角がたたない程度。それをさっきの生地にスクレイパーをつかいながらまぜ入れてあとは白い色が見えなくなるまでサクサクまぜると、わりとプルンとした感じの生地ができあがるのでそれで生地は完成。あとはワッフルマシーンやフライパンで焼くだけです。
トッピングは私が気に入っているのは、生地が甘くないので甘いトッピングが合うかな、と思います。今日はチョコシロップ、ホイップクリーム、バニラアイス、イチゴ、ラズベリージャム、はちみつ、などをつかってみました。でもおかずワッフルにもなるのでチーズとかベーコンとかも絶対あうハズなのでお試し下さいね!
風邪にビタミンCが効くのはホント?
LA Times からです。
まるで常識のように思われている「風邪=ビタミンCをとろう!」の公式ですが、残念ながら科学的根拠なしなんですよ。ご存じでしたか?でもビタミンCは(正確に言えばアスコービックアシッド、日本語だとアスコルビン酸)は強力アンタイオキシダント(抗酸化剤)で、いろいろな働きがあるのは科学的に証明されいます。
ちなみにこの、カゼに効く!と一生懸命研究しつづけたポーリング博士ですが、カゼ以外にも大量のビタミンC摂取はガンを予防する!という説をたてて毎日すっごい量(ほんとにびっくりする量)のビタミンCを摂取してらしたんですが、残念ながら1994年にお亡くなりになりました。ガンで。かなりアイロニックです。
