留学に関係するというよりは、海外旅行っぽいノリなのですが、私が日頃、わりと驚くほどたくさんの質問をうけるのが、
「そちらの気候はどうですか」
「どんな服装で行ったらいいかわかりません」
などの、わりと盲点的（そうでもない）ポイントです。頑張って答えてみました。
紅茶スコーン（もどき）
なんだか最近本当に食べ物のことしか書いてませんが、昨日はMちゃんと一緒にキッチンにたって紅茶スコーンを作りました。材料はスコーンの材料だし、味だってもちろんスコーンの味なんですが、サイズがまるでちがいますね。本当はこれの５倍くらいのサイズの三角形がいわゆるアメリカで売ってあるスコーンのサイズです。朝食になるサイズ。でもそんなの焼くのは難しいし（大きいとオーブンの温度がすごく繊細にひびいてきます。表面が乾き過ぎて中が焼けていないなんてすっごくイヤなことになりがち）、せっかく焼くのに３、４コくらいしか出来上がらないのは寂しいので私はいつもこうして小さいクッキーのような丸型にして焼きます。そうすると早いときは15分、今回は20分くらいで焼き上がるので簡単。卵黄とお砂糖をまぜたものを上に塗ると焼き目がつくので焼き目が好きな人はそういうのを塗るといいかもしれません。私はMちゃんにお願いして卵黄とミルクをまぜたものを塗ってもらって、焼き上がってからグラニュー糖をまぶしました。
Ahi Tunaのステーキとトマトとブラックオリーブソース
昨日の夜はマグロのおいしいところを買ってきて、塩胡椒、オレガノ、オリーブオイルと少量のバルサミックビネガーでステーキにしたあと（上にのっているかわいい葉はオレガノ）、トマトとブラックオリーブを白ワインで煮詰めたちょっとオリーブがぴりりとしたソースでいただきました。お魚は大した味付けをしなくてもそれ自身にしっかり味があって良いですね。付け合わせはパルメザンチーズ入りサラダとオレンジ。WinCoの焼き立てバタールはすごくおいしいのですが、それも３人でぱくぱく食べたのでみんなでフーというほど満腹になりました。
ハンバーグ
今日は普通のハンバーグです。つけあわせはじゃがいもとにんじんのオリーブオイル＋チャイブ＋ローズマリーソテーと、グリーンサラダ。お味噌汁はお豆腐とほうれんそうです。なんか普通。
最近は毎日２時間、Vernaの家の草むしりをしていると書きましたが、今日でなんと、合計１６時間働いていることになります。働きはじめた当初は雨は降るし、寒くて草むしりもなんとなく辛かったのですが、ここ数日は天気もよく、本当に草むしりをしているのが幸福とも思えるくらいステキです。私もMちゃんも、どう考えても天才としか思えないほど草むしりがうますぎ。今日は、ちょっとMちゃんがトイレにいっている間に大量の雑草を得意げに抜いた私を見て、トイレから帰ってきたMちゃんはムムムと思ったらしく、ありえないスピードで草を抜いていくので私たちふたりの様子はちょっとした見物だったはず。前世は庭師だったにちがいない私たちなのです。
Hangin’ Around
Hangin’ Around (Counting Crows)
Shrek 2のテーマソングの、”Accidentaly in Love”でミニブレイク中の彼等ですが、AさんのオフィスメイトのShaneが好きで、オフィスにCDがあったということでAさんが借りてきて聞いたのですが、上手とかそういう問題ではなくて、ノリと曲と歌詞が今にピッタリという感じなのかしら。私は好きです。このアルバムではなく、ベストアルバムの”Films about Ghosts”にはいっている曲で、”Big Yellow Taxi”という歌もバネッサカールトンとのデュエットで♪パッパッパ〜♪というのが素敵です。数日前も朝からコマーシャルフリーのToday LiveでNBCで３曲立て続けにニューヨークのタイムズスクエアでライブやってました。これから楽しみですね。
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